Burak Burak zwyczajny jest rośliną dwuletnią z rodziny komosowatych. Znane obecnie odmiany buraka uprawnego pochodzą od buraka dzikiego (Beta maritima), który do dziś rośnie na Bliskim Wschodzie, między wybrzeżami Morza Śródziemnego i Czarnego, w okolicach Morza Kaspijskiego i w Indiach. Burak jest jednym z …
Kabaczek inaczej cukinia – to odmiana dyni zwyczajnej. Odmiana wyselekcjonowana i przywieziona z Włoch stąd pierwotna nazwa „cukinia” od włoskiego zucchina/mała dynia. Cukinia czy kabaczek Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła pod nazwą kabaczek. W Polsce jest uprawiana i znana pod obiema …
MARCHEW Znana była już w Starożytności, jednak ze względu na swój smak, który dalece różnił się od tego, jaki znamy obecnie, nie była wówczas zbyt ceniona. Dopiero w XIV wieku, kiedy to wyhodowana została najlepiej znana nam dziś odmiana o jędrnym korzeniu i słodkawym posmaku, na dobre weszła do naszego …
